Akit nagyon érdekel a Norbi által kitalált diéta, annak ajánlom a Norbis könyveket. Érdemes őket elolvasni. Ha erre nincs idő, vagy csak a lényeg érdekli, olvasson tovább...

Bármit ehetsz, csak nem mindegy, hogy mikor

Nagyon fontos megjegyezni, hogy ha valaki naponta csak egyszer-kétszer eszik, azzal nem fog célt érni. A szervezete abból a kevésből is el fog raktározni. A napi 5-szöri étkezés kell ahhoz, hogy szervezetünk nyugodt legyen affelől, hogy nemsokára ismét kap táplálékot. Azonban érdemes megvizsgálni, hogy naponta 5-ször mit veszünk magunkhoz. A túlfinomított cukor, a túlfinomított liszt, már eredendően tiltott listán van. Ezek helyett inkább a természetes alapanyagú élelmiszereket helyezzük előtérbe. A finom liszt helyett a korpás búzalisztet vagy rozslisztet. Az ezekből készült termékeket kb. 14 óráig fogyaszthatjuk.

Cukor vagy édeske

Cukor helyett édesítőszert használjunk. Bár ezek megítélése sem mindig a legjobb, de talán nem árt annyira, mint a finomított cukor. Folyékony, por alakú, tabletta formájú édesítő szerek kaphatók, melyek jól helyettesítik a porcukrot, kristálycukrot, szirupot. Mindegyikből több féle márka kapható, kisérletezzük ki, hogy nekünk melyik izlik a legjobban, melyik hasonlít legjobban a cukor ízére. Ha végképp nem tudunk megbarátkozni az édesítő szerrel, a cukrok közül is válogathatunk: szőlőcukor, gyümölcscukor, melyek egészségesebbek, mint  a finomított.

Liszt nélkül jobb

A gyors fogyás érdekében teljesen száműzni kellene a finomított lisztet. Ha péksüteményt vásárolunk, mindig inkább a teljes kiőrlésű lisztből készültet vegyük meg. Hidd el, az sem rosszabb, mint a másik, sőt!  A fehér kenyér helyett a korpás kenyeret vagy rozskenyeret együk. 14 óráig megengedett a teljeskiőrlésű liszttel készült termékek fogyasztása, de ha nem vagyunk nagyon "kenyeresek" már itt is kiválthatjuk a kenyeret egy-két Hamm-lett, vagy Roppa szelettel. Szerintem a búzás finomabb, de vannak akik a rizsest jobban kedvelik. Levesek, főzelékek sűrítésekor ne lisztet használjunk, hanem étkezési keményítőt.

Liszthelyettesítő lehet a búzakorpa, zabkorpa. Ebből finom ételeket, sütiket lehet készíteni, és lelkiismeretfurdalás nélkül fogyasztható este is.

Kódok

Biztosan találkoztál már az élelmiszerboltokban Norbi 1-es, 2-es kódot viselő termékekkel. Ezek azt jelentik, hogy a kettes kódú termékeket 14-óráig, az 1-es kódút pedig este 10-ig is eheted. Először én is bújtam a Norbi könyvet, kimásoltam a kódot, mielőtt megettem volna valamilyen terméket, futottam megnézni a táblázatot. Aztán az ember megszokja, mi hányas kódú is lehet. Tulajdonképpen magunktól is ráérezhetünk, hogy mi az amit a délután és este folyamán már mellőznünk kell. A zsíros ételek még délelőtt sem egészségesek, de ha nagyon szereted, akkor fogyaszthatsz belőle, persze csak mértékkel. Délelőtt tehát lehet egy kicsit bűnözni is. Nekem ezért is tetszett ez a fajta fogyókúra, mert nem tílt el teljes mértékben mindentől. Persze ez attól is függ, hogy hány kilótól szeretnél megszabadulni. Ha olyan 5-10 kg között, akkor nem kell nagyon drasztikusan fogyóznod egyik módszerrel sem. Szép lassan. Ne legyünk türelmetlenek. A kilóink sem egy-két hónap alatt jöttek fel ránk. Sokan pedig ennyi idő alatt szeretnének megszabadulni tőlük.

Szóval 1-es kódú szinte az összes zöldségféle, persze párolva, zsiradék nélkül. A gyümölcsök közül a pirosak, savanykásak, amelyek kevés cukrot tartalmaznak. A száraz husikat is nagyon finoman el lehet készíteni, csak ne burgonya legyen a köret, hanem zöldségféle, vagy savanyú uborka, nyers saláták. Ez utóbbiakat is olyan finoman el lehet készíteni, hogy legutóbb is elette előlem a család. Egy két kevésbé zsíros sajt: feta, mozzarella, még a trapista sajtot is ide sorolnám stb. Tejből, tejfölből mindig a zsírszegényt kell vásárolni, és az fogyasztható. A virsli, bizonyos zsírszegény felvágottak: csirkemell sonka stb. Ha édesszájúak vagyunk, nem kell lemondanunk erről, mert nagyon finom Norbi pudingok, joghurtok, túró rudik kaphatók. Miután ez utóbbit megkóstoltam és megszoktam, már nem szívesen eszem meg a "rendeset", mert úgy érzem, hogy émelyítően édes. Természetesen ez csak egy-két ötlet, mert a teljes táblázatot nem sorolnám fel. Ha igény lesz rá, szívesen megteszem.

Kettes kódú a felvágottak, a teljeskiőrlésű péksütemények, a zsírosabb sajtok, a rizs, a burgonya (kivéve az olajban sült hasábburgonya), Kerülni kell a bő olajban sült dolgokat, a panírozott húsok a panír miatt kettes. Tipp: már kipróbáltam és a liszt legyen teljeskiőrlésű, a zsemlemorzsa helyettesíthető zabkorpával és akkor délután is fogyasztható. Ránézésre alig különbözik az igazi panírtól. A levesek fogyaszthatók, csak a benne lévő tésztát kell mellőzni. Amúgy az üzletekben 2-es kódú tészta is kapható.

Fontos a mozgás

A súlyfölöslegünk 70 %-áért a helytelen táplálkozásunk a felelős. Ha "csak" az étrendünket változtatjuk meg, azzal el kell, hogy tűnjön a súlyfölösleg. Ha gyorsabban szeretnél megszabadulni a kilóidtól, akkor tornázz is mellette. Persze nem csak amiatt kell mozognunk, hogy gyorsabban lefogyjunk, hanem azért is, hogy a testünk, bőrünk, az izmaink jobban tudjanak alakulni a fogyás után. Ha formásabb testet szeretnénk, akkor nélkülözhetetlen a mozgás. Lehet, hogy a kilók lemennek rólunk, de képzeljük el a megnyúlt bőrt, a petyhüdt izmokat, nem nyújtanak szép látványt. A mozgással tudjuk ezt korrigálni.